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福建永春旅游:一曲南音古 十里稻花香

  • 2014-05-17
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永春,永遠(yuǎn)的春天。它是泉州的“后花園”,是閩南文化遺產(chǎn)的富集區(qū)。古厝、古樹(shù)與稻田相互交錯(cuò),勾勒出一幅人與自然和諧的千年古鎮(zhèn)田園山水畫(huà)卷

周末,陽(yáng)光晴好。福建泉州市民林先生與家人起了個(gè)大早,“今天全家準(zhǔn)備去我們?nèi)莸摹蠡▓@’走走。”

林先生口中的“后花園”,正是泉州市永春縣。永春位于泉州市西北部,戴云山脈東南麓,是閩南文化遺產(chǎn)的富集區(qū)。如今的永春,仍然保留著自古以來(lái)閩南民居背山面水與私田的格局,全縣有四村入選中國(guó)傳統(tǒng)村落。古厝、古樹(shù)與稻田相互交錯(cuò),勾勒出一幅人與自然和諧的千年古鎮(zhèn)田園山水畫(huà)卷,也成為都市人尋找“鄉(xiāng)愁”的最佳選擇。

塘溪古街

中西合璧的建筑風(fēng)格,日出而作、日落而息的傳統(tǒng)生活

自泉州一路向北,進(jìn)入永春后第一個(gè)映入林先生眼簾的,便是岵山鎮(zhèn)塘溪古街。“在閩南地區(qū),具有如此規(guī)模并保持完好的古街已是極少了。”撲面而來(lái)的古色古香讓林先生一家驚嘆,“時(shí)光在這里似乎停止了。”

作為岵山鎮(zhèn)的主干道,塘溪古街全長(zhǎng)2.5公里,始建于1930年,至今已有80多年歷史,也是鎮(zhèn)域內(nèi)保留較為完整的一條騎樓式古街。

行走在塘溪古街上,歷史的韻味彌漫其中。在步行肩挑的年代,永春通境外之古道必從塘溪街經(jīng)過(guò),由此入南安至泉州府,古街曾是當(dāng)時(shí)永春通外地、下南洋的必經(jīng)要道,古街兩側(cè)店面至今還保留著一些傳統(tǒng)商業(yè)作坊,如武器店、樂(lè)器店、紡織廠、食雜店等,這些老作坊都是岵山商貿(mào)發(fā)展的印記。

古街按照閩南特色街道布局而建,而隨著民國(guó)時(shí)期西方建筑風(fēng)格的傳入,古街中西合璧的感覺(jué)也相當(dāng)明顯。沿街兩邊,建筑上厚重的紅磚與靈巧的飛檐,體現(xiàn)著閩南傳統(tǒng)古厝的風(fēng)韻。一層西洋古典羅馬柱式廊柱與二層陽(yáng)臺(tái)雕飾精美的柵欄,則采用西式的建筑風(fēng)格,雕飾精美、樣式獨(dú)到,是民國(guó)時(shí)期建筑的典型寫(xiě)照。

如今,這些沿街的建筑第一層基本上用作店面和生活空間,第二層則為臥室。在這依舊生意興隆的古街上,居民除了少部分外出經(jīng)商工作,大部分仍在此居住,繼續(xù)著以前日出而作、日落而息的傳統(tǒng)生活方式。

“這里還有最道地的榜舍龜。”塘溪古街上,林先生又有了新發(fā)現(xiàn)。他說(shuō)的榜舍龜,是一道用糯米、綠豆、白糖等精心制作的特色甜點(diǎn),因形狀似龜而得名。而在永春,榜舍龜做得最好的,還是陳躍皇。“榜舍龜最早始于清朝,至今已有200多年歷史,在閩南一帶及東南亞華僑中一直享有盛譽(yù)。”這位四代作餅的專(zhuān)家,聊起榜舍龜?shù)臍v史信手拈來(lái)。“嫩滑溫潤(rùn),香甜可口!”品嘗后,林先生同樣折服于這道延綿兩百年的美味。

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