將旅客吸引到“自家店”里住宿，這是酒店永恒不變的目標，大旅游時代，吃、住、行、游等幾大要素已經有了新的內涵，比如住，消費者不再滿足于一張潔白的床單和浴室隨時可用的熱水，更加注重住宿環境的綜合體驗，酒店本身也在成為旅游環節中的重要組成部分。
近幾年，中國旅游業發展蓬勃萬象，業內人士預計，到2020年中國將成為世界第一旅游大國，這也給酒店業發展帶來巨大的機遇。同時，市場環境和消費者訴求的變化，也給這個行業帶來了前所未有的挑戰。
酒店迎來調整期
相關資料指出，過去十年，中國酒店業的蓬勃發展累積了諸多問題，包括在“大干快上”的理念下的過度投資、偏離市場的設施定位、缺乏創新的產品、酒店模式的同質化等。
2014年中國酒店業基本延續了之前的態勢，收入、利潤持續走低，云南省旅游業協會飯店分會會長趙國雄就表示，今年中國酒店業發展，“轉型”“調整”“創新”是關鍵詞。受市場和政策影響，在一年多調整中，中國酒店業逐漸認清現實，呈現積極狀態。他說，中端酒店正成為眾多酒店集團和資金廝殺的新戰場。以云南為例，現在的問題是高星級酒店的發展建設速度比較快，矛盾突出，因為云南旅游(002059,股吧)人數增加集中在中端，高端客源可以說沒有改變甚至是減少，在經濟新常態下，酒店面臨著調整。
2015年，幾乎所有的酒店品牌都面臨著改革創新。革除不適應市場需求和消費者需要的桎梏元素，同時不斷創新服務和產品，以追尋最先進的酒店生產力。
上月發布的《2015中國酒店連鎖發展與投資報告》認為，在全球主要城市對中端酒店需求日益增長的背景下，中外各大酒店集團都將在2015年加碼中端酒店市場。比如，國內的華住酒店集團、錦江國際酒店集團、鉑濤酒店集團、維也納酒店集團，海外的希爾頓集團、喜達屋酒店、法國雅高集團等。
業內專家認為，外資酒店集團在中檔市場開疆拓土將進入白熱化，中端酒店正成為國際酒店集團廝殺的新戰場。
本土化酒店需要融入當地
有鮮明特色的酒店會更吸引游客，洲際酒店集團發布的《營造信賴感—“親密經濟”是打造成功品牌關系的關鍵》認為，要贏得未來的客戶忠誠度，酒店需要提供全球化、本地化并且個性化的體驗。
這份報告顯示，融入了當地文化的個性化品牌體驗對于吸引來自新興市場，且快速增長的國際客人尤其重要。近年來科技推動了個性化的迅猛發展，它也加速了上述三方面（全球化、個性化、本地化）的融合，它們正在改變顧客對旅游體驗的認知。能真正做到這三方融合（通過可信賴的全球化品牌提供本地化和個性化體驗）的酒店品牌可以建立起信賴度，想要維持長久的顧客關系和在未來實現超越，這種信賴度都是必需的。
報告認為，旅客現在希望國際品牌能夠融合本地化品位、風俗和文化。新興市場旅客群體持該觀點的人最多，巴西地區68%的旅客、60%的阿聯酋旅客以及58%的中國旅客都不同意這種描述：“國際品牌永遠都不能很好地融合當地文化。”
有媒體報道，在大數據時代，酒店傳統數據庫是漏斗模式，淘出最精華的客戶，但是在當下酒店更需要漣漪式的數據模式—實現最大化的傳播。酒店更加需要本土化和接地氣，
“互聯網+”酒店業邁入營銷多元化時代
互聯網時代，新興的旅游群體正在強勢崛起，他們的旅游訴求鮮明而富有個性化。有報道指出，無論何時，占有大數據，就是占有未來市場;抓住年輕的消費者，就是抓住未來高端客戶群。手機移動、社交服務、個性精準服務是最重要的。對于傳統酒店行業，在新常態下，面對的競爭已經不僅僅來自傳統酒店產品本身，更來自很多泛酒店產品，比如民宿、客棧、公寓等等。因此，面對更廣泛的競爭，需要了解更廣泛的客戶需求，這一點也只有基于互聯網的大數據能夠提供。
《2015中國酒店連鎖發展與投資報告》認為，移動互聯網時代特點是信息終端的便攜以及用戶身份的精準，在此基礎上實現的產業跨界融合，多元化營銷成趨勢。日益演變的OTA渠道和酒店品牌之爭，造成酒店業被強勢OTA渠道綁架的困境。唯有回歸酒店行業本質，用戶至上，專注產品和服務，積極塑造酒店品牌，借助互聯網給酒店降低營銷成本，品牌口碑傳播等。移動互聯網的快速發展催生了酒店行業O2O的巨大機會，酒店行業的O2O蘊藏百億市場，這也恰恰是酒店從業者覬覦并探尋的機會。
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