除油茶外，值得一提的還有茶江魚，這里河流污染較少，魚的肉質(zhì)鮮美、口感絲滑脆嫩。其實(shí)，恭城的牛雜火鍋味道也不錯，牛腸牛百葉等牛的內(nèi)臟一塊燉，味重辛辣油膩，冬天食用最佳。火鍋飯也是這里一種特殊的風(fēng)味，白稀飯做底料加熱后倒入各種動物肉、肝臟或魚，攪和以后加碎花生、菜葉等食用，味道清淡爽口。 這兒還有一種下火鍋的菜肴，稱做菜包，做法是用生菜葉包裹上糯米、干蝦肉、鮮肉、青豆，吃時(shí)放入火鍋內(nèi)煮熟，蝦的鮮，糯米的韌、豆的甜盡在其中，可謂名副其實(shí)的菜包。油包魚也不可錯過，魚小而肥，身上有許多脂肪，據(jù)說煎炒時(shí)都不用放油，上桌后魚身外表金黃酥脆，里面肉質(zhì)細(xì)嫩甘甜，極其味美。同時(shí)，恭城的各色圓子也可品嘗一下。至于小吃方面，恭城人較偏愛芋頭耙，芋頭丁加碎肉放在摻了蛋的面糊里一裹，下油鍋炸熟即可食用，物美價(jià)廉，只是吃多了容易上火。恭城的年糕品種也很多，蘿卜的、芋頭的、南瓜的；甜的、咸的，應(yīng)有盡有。
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