茅山老鵝茅山老鵝是江蘇著名的漢族小吃，以茅山而得名，茅山地處句容境內，是著名的道教圣地，具有良好的生態和旅游環境，自古以來就以養鵝腌制而聞名，以當地草鵝為原料，在百年傳統腌制基礎上精心研制，并依托科研院校進行科學開發，產品經專家教授的評定，一致認為肉質鮮嫩，口感好，風味獨特，已順利通過江蘇省科技成果鑒定，并榮獲江蘇省第七屆食品博覽會金獎。"茅山人家"牌老鵝秉承傳統的配方，加以現代的工藝，精心制作而成。
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