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關于“海南名菜”的博文  全部1篇

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馳名全國的“東坡肉”,據說是由蘇軾親手制作始創于黃州。后來,隨著蘇軾的升遷,此菜傳遍大江南北。海南的一些地方,也盛行吃“東坡肉”。盛而不衰的“東坡肉”,流傳至今,已有近千年歷史。 傳說蘇軾一向喜食豬肉,有一次家里來客,他即烹制豬肉饗客,把豬(點擊查看)

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